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野菜・果物
福井の上庄さといもとは?もちもち食感の秘密と美味しい食べ方を解説
福井県大野市上庄地区で栽培されるブランド食材「上庄さといも」を解説。GI登録された希少な在来種が持つ、煮崩れしにくくもちもちした食感の秘密や、地元で愛される郷土料理、保存方法まで詳しく紹介します。
2026年9月16日
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